Lust auf herzhafte und leckere tschechische Küche, aber weit weg von der Tschechischen Republik? Fürchte dich nicht … hier sind fünf authentische und einladende Restaurants in Amerika, in denen du die besten tschechischen Speisen und Getränke probieren kannst …

Während es in den Vereinigten Staaten Millionen Menschen tschechischer Abstammung gibt, sind tschechische Restaurants nicht besonders verbreitet. Wir wissen nicht warum, denn Essen ist eine der befriedigendsten und leckersten Mahlzeiten, die Sie am Tisch finden können.

Schweinefleisch, Rindfleisch, Knödel und hausgemachte Desserts sind die Hauptelemente eines tschechischen Abendessens. Fleisch wird auf verschiedene Arten zubereitet, von herzhaften Eintöpfen und Suppen bis zu gebraten oder paniert. In mehreren Kulturerbegemeinschaften in ganz Amerika finden Sie einige Juwelen, die nur auf Ihren Besuch warten.

Hier ist eine Liste von fünf unserer Favoriten in keiner bestimmten Reihenfolge:

Mailänder Restaurant: Brooklyn, New York

Mailand sieht von außen nicht nach viel aus, aber wenn Sie einmal drinnen sind, werden Sie nach Mitteleuropa transportiert. Komfortable und traditionelle Möbel passen gut zu liebevoll zubereiteten Mahlzeiten.

Hier können Sie auch authentisch verpackte Waren aus der Slowakei und der Tschechischen Republik kaufen, darunter Flaschenbier, alkoholfreie Getränke und Lebensmittel.

Unsere Favoriten hier? Kohlsuppe mit geräuchertem Fleisch, Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel, alle mit einem der vier tschechischen Biere auf der Speisekarte abgespült.

Café Bohême: Omaha, Nebraska

Nur eine Meile südlich des Old Market District im Zentrum von Omaha liegt das Cafe Bohemia. Dieses gemütliche Restaurant serviert seit den 1920er Jahren authentisches Essen zu sehr vernünftigen Preisen. Sie kommen nicht hungrig nach Hause, das ist sicher!

Das Cafe Bohemia ist ein großartiger Ort, um Swieckova zu probieren, ein Gericht im Sauerbraten-Stil, das normalerweise mit Knödeln oder Kartoffelpuffer serviert wird. Aber wenn Sie sich nicht sicher sind, machen Sie sich keine Sorgen. Die freundlichen und erfahrenen Kellnerinnen weisen Sie in die richtige Richtung.

Klassenzimmer Restaurant: Cicero, Illinois

Klas, das größte tschechische Restaurant in den USA, heißt seit 1922 Gäste willkommen. Es ist nur von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Der große Innenraum ist mit originalen Antiquitäten und verschiedenen Schätzen direkt aus der Tschechischen Republik eingerichtet.

Wir lieben es, zum Mittagessen hierher zu kommen. Das Mittagessen wird im Bohème-Stil mit Suppe, Salatbar, Vorspeise, zwei Beilagen und Dessert serviert. Cicero ist ein Vorort in der Nähe von West-Chicago, etwa 20 Minuten von der Innenstadt entfernt.

Vltava Restaurant: Brookfield, Illinois

Es ist ein Grundnahrungsmittel in der blühenden tschechischen Gemeinde in einem Vorort von Chicago und ein weiteres Juwel für Komfortlebensmittel. Es befindet sich in der Ogden Avenue, etwa 10 Minuten westlich des Restaurants Klas.

Die Moldau ist ein malerischer kleiner Ort, der sonntags viel zu tun hat. Kommen Sie hierher für den Entenbraten und die hausgemachten Desserts.

Tschechisch-Tex Restaurant: Snook, Texas

Wie Chicago hat auch Süd-Zentral-Texas eine große tschechische Kulturerbegemeinschaft. Die kleine Stadt Snook, etwa 16 km von der College Station entfernt, bietet Czech-Tex, eine Art Grill- und Old-World-Place-Kombination, die traditionelle Gerichte nach Belieben serviert.

Jeden Tag finden Sie Hühnchen und den speziellen Fleischbällchen auf der Speisekarte. Schmorbraten, gegrillte Schweinekoteletts und geräucherte Prime Ribs sind weitere Favoriten.

Zusammenfassung

Bist du noch hungrig? Dann besuchen Sie eines dieser authentischen tschechischen Restaurants mit traditionellen mitteleuropäischen Gerichten in einer warmen und freundlichen Atmosphäre.